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一家大細

Leon私藏早餐食譜大公開



近排Leon嘅金句「唔會空肚食早餐」再度成為中熱話,睇完佢嘅最新MV同短片,好多人都話想跟Leon學煮早餐添!其實煮好嘢畀屋企人食,絕對係為家人存入愛嘅最佳方法。想一家人朝早有個美滿好開始,不妨跟住Leon 嘅食譜,為佢哋準備一個靚早餐! 以下為大家介紹返幾款Leon存入愛精選食譜:

小熊芝士滑蛋多士

做法:

1. 於白麵包塗上沙律醬,然後放上肉鬆,砌成小熊頭、耳朵和手。

2. 用朱古力筆於牛油紙上畫出小熊眼睛、鼻和嘴巴。乾透後放在肉鬆上。

3. 將雞蛋打發。中小火熱鑊加油,倒入雞蛋快炒至凝固後熄火,加入蒜鹽調味。

4. 將炒蛋放在小熊下方,最後鋪上片裝芝士即可享用。

香煎甜椒太陽蛋

做法:

1. 將甜椒去蒂去籽,切圈備用。

2. 煙肉切粒備用。

3. 中小火熱鑊加油,放入甜椒圈,打入雞蛋、放入煙肉粒煎至蛋白凝固。

4. 最後灑上蒜鹽和黑胡椒粉調味即可。

雲朵蛋多士

做法:

1. 預熱焗爐至攝氏150度。

2. 將蛋白和蛋黃分開,然後將蛋白打發至挺身。

3. 將白麵包放在焗盤上,平均塗上沙律醬。

4. 於麵包鋪上蛋白,中間挖空心放上蛋黃。

5. 放入焗爐焗10分鐘至蛋白呈金黃色即可。

煮蛋又關理財事?

整雞蛋做早餐好多人都識,不過未必個個都可以悟出條大道理。打破咗框框,簡單如一隻蛋咁,其實有好多種整法,真係「一隻蛋都有一千樣可能」!其實做人同理財都係一樣,只要打開眼界擴闊視野,您會發現原來仲有好多唔同嘅路可以行,除咗係分散投資,仲可以係激發自己嘅潛能。

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